...la Biblia de Jerusalén
Eclesiástico 32, 15-21
15 Juzga al prójimo como a ti mismo, y en todo asunto actúa con
reflexión.
16 Come como hombre bien educado lo que tienes delante, no te
muestres glotón, para no hacerte odioso.
17 Termina el primero por educación, no seas insaciable, y no tendrás
tropiezo.
18 Si en medio de muchos te has sentado a la mesa, no alargues tu
mano antes que ellos.
19 ¡Qué poco le basta a un hombre bien educado!, y luego en el lecho
no resuella.
20 A vientre moderado, sueño saludable, se levanta temprano y es
dueño de sí. Insomnio, vómitos y cólicos le esperan al hombre insaciable.
21 Si te viste obligado a comer demasiado, levántate, vomítalo lejos,
y quedarás tranquilo.