...la Biblia de Jerusalén
Eclesiástico 32, 18-22
18 Si en medio de muchos te has sentado a la mesa, no alargues tu
mano antes que ellos.
19 ¡Qué poco le basta a un hombre bien educado!, y luego en el lecho
no resuella.
20 A vientre moderado, sueño saludable, se levanta temprano y es
dueño de sí. Insomnio, vómitos y cólicos le esperan al hombre insaciable.
21 Si te viste obligado a comer demasiado, levántate, vomítalo lejos,
y quedarás tranquilo.
22 Oyeme, hijo, y no me desprecies, al fin comprenderás mis
palabras. En todo lo que hagas sé moderado, y no te vendrá
enfermedad
alguna.