...la Biblia de Jerusalén
Levítico 1, 10-12
10 Si su ofrenda es de ganado menor, de corderos o cabras, para
holocausto, ofrecerá un macho sin defecto.
11 Lo inmolará al lado septentrional del altar ante Yahveh, y los hijos
de Aarón los sacerdotes, derramarán la sangre alrededor del altar.
12 Luego, lo despedazará en porciones, y el sacerdote las dispondrá,
con la cabeza y el sebo, encima de la leña colocada sobre el fuego del altar.