...la Biblia de Jerusalén
Levítico 25, 4-7
4 pero el séptimo año será de completo descanso para la tierra, un
sábado en honor de Yahveh: no sembrarás tu campo, ni podarás tu viña.
5 No segarás los rebrotes de la última siega, ni vendimiarás los
racimos de tu viña sin podar. Será año de descanso completo para la tierra.
6 Aun en descanso, la tierra os alimentará a ti, a tu siervo, a tu sierva,
a tu jornalero, a tu huésped. que residen junto a ti.
7 También a tus ganados y a los animales de tu tierra servirán de
alimento todos sus productos.